Ig – s’Häxli – stamme vom Hopfe-Puur sim Bio-Garte zwüsche Woufu und Neuedorf. Ig bi natürli und mit vöu Pfleg ufgwachse, gärndet, tröchnet und diräkt vom Braumeischter i minere natürliche Form zäme mit em süesse Malz und Wasser nach emne … Continued
Auch wenn Paul Kuhn in seinem bekannten Lied „Es gibt kein Bier auf Hawaii“ ebendies behauptet, so beweist die Kona Brewing Company das Gegenteil.
Die Brennerei wurde 1994 von Cameron Healy auf Hawaiis grösster Insel, auf Kailua-Kona, gegründet und braucht seither erfolgreich Bier. Eines davon ist das „Castaway India Pale Ale“, ein typisches West Coast India Pale Ale mit floralen Piniennoten und einem intensiven fruchtigen Touch.
Es ist eine Hommage an die Abenteurer, die einst mit ihren Handelsschiffen den tückischen Kaiwi-Kanal bereisten. Abgefüllt wird es wie alle Kona-Produkte in die markante Flasche, die die Hawaiianische Herkunft verdeutlicht.
Der Name dieses Bierstils kommt vom deutschen Wort “alt”, was “alt” bedeutet. Dies bezieht sich auf die Alterung, die Alts durchlaufen, da sie langsamer und bei kälteren Temperaturen fermentieren als die meisten Ales. Durch die langsame Gärung werden die Aromen … Continued
Beschreibung Wenngleich die Brüder Paul und Raymon Lillet ihren ersten Wein-Aperitif 1872 herstellten, begann die internationale Erfolgsgeschichte erst gut 70 Jahre später. Ein Händler aus New York verliebte sich damals in den Geschmack und führte das Produkt in die USA … Continued