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Mermaid Gin 70cl

CHF 69.90

3 vorrätig

Artikelnummer: 5060508970064 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

An der Küste Südenglands ist der Meerfenchel so etwas wie eine natürliche Flutmarke: Er zeigt an, bis zu welcher Höhe das Meerwasser täglich aufsteigt. Für den Mermaid Gin wurde die sonderliche Pflanze gepflückt und zusammen mit neun weiteren Botanicals zu einer würzigen Gesamtkomposition verarbeitet.

Beschreibung

Mit der blau schimmernden Flasche in Fischschuppen-Optik hat die 2014 eröffnete Isle of Wight Distillery die Aufmerksamkeit ihrer Kundschaft sicher. Der Mermaid Gin wurde von Cavier Baker und Conrad Gaunlett entworfen, die sich einen lokalen, umweltfreundlich produzierten Gin wünschten. Auf der Zutatenliste stehen Wacholderbeeren, Meerfenchel, Zitronenzesten, Holunderblüten, Hopfen, Koriander, Paradieskörner, Engelwurz, Süssholzwurzel und Veilchenwurzel. Dabei werden einige der Botanicals direkt von der Insel bezogen, die der Südküste Englands vorgelagert ist. Auch das gefilterte Quellwasser, welches das hochprozentige Destillat auf die finale Trinkstärke bringt, stammt von der Isle of Wight. Um dem Nachhaltigkeitsanspruch gerecht zu werden, achtet man nicht nur bei der Beschaffung der Zutaten auf eine positive Ökobilanz – auch die Flasche besteht aus recycelten und teilweise kompostierbaren Elementen. Im Geschmack treffen facettenreiche Gewürznoten auf zurückhaltende Zitrusfruchtaromen und auf eine gewisse Pfefferschärfe. Auch die Wacholderbeeren sind herauszuschmecken. Obwohl der von den Kalkkliffs der Insel gepflückte Meerfenchel als Leitbotanical gilt, ist dieser nur unterbewusst wahrnehmbar – immerhin kann man bei der Verkostung einen Hauch von salziger Meerluft spüren. Dank der ausgeglichenen, vielschichtigen Aromatik lässt sich der Mermaid Gin gut mit jeglichem Indian Tonic Water kombinieren. 

Zusatzinformation

Artikelnummer 704027
Alkoholgehalt 42%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Grossbritannien
Region Isle of Wight, England
Abfüller Isle of Wight Distillery, Pondwell Hill, Ryde PO33 1PX, England
Marke Mermaid
Typ Dry Gin
Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails (v.a. Gin Tonic)
Degustationsnotiz facettenreiches Aroma mit frischen Zitrusnoten, süsslichen Gewürzen, pfeffriger Schärfe, Wacholder und einem Hauch von Meerluft.
Verkehrsbezeichnung Gin
Details mit Wacholderbeeren, Meerfenchel, Zitronenzesten, Holunderblüten, Hopfen, Koriander, Paradieskörner, Engelwurz, Süssholzwurzel und Veilchenwurzel aromatisiert; umweltschonend hergestellt
Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.