Beschreibung
Ursprünglich bestand Genadine aus Granatapfelsaft, Wasser und Zucker, doch mittlerweile weist der Name lediglich auf einen intensiv rot gefärbten, beerig-fruchtigen Sirup hin, der meist noch mit Vanillearoma und Säuerungsmittel versetzt wurde. Deshalb gibt es von Monin auch einen Granatapfel Sirup und diesen Grenadine mit Beerenobst- und Vanilleextrakten. Grenadine ist ein wichtiger Bestandteil beliebter Cocktails wie Tequila Sunrise, Shirley Temple und Pink Lady, denen er die charakteristische Farbgebung verleiht. Auch andere Cocktails mit Tequila-, Rum- oder Gin-Basis sowie alkoholfreie Fruchtpunchs lassen sich mit einem Schuss Grenadine aufwerten.
