Beschreibung
Beschreibung
Die Erkenntnis, dass man Infusionen von wilden Haselnüssen destillieren und daraus schmackhafte Liköre entwickeln kann, ist den Mönchen im Piemont zu verdanken, die vor über 300 Jahren die Grundrezeptur für den Frangelico erschufen. Das Destillat aus regional wachsenden Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile findet in diesem Fall mit Extrakten und Destillaten von Kakaobohnen, Vanilleschoten, gerösteten Kaffeebohnen und weiteren Geschmacksgebern zusammen. Das mit Reinalkohol, Zucker und Wasser vermengte Konzentrat lagert schliesslich sechs bis acht Wochen lang, bevor man es in die seltsam geformten Flaschen abfüllt. Tatsächlich sollen diese an einen Franziskanermönch erinnern. Der Frangelico Likör kann als Shot, zusammen mit Eiswürfeln oder als Soda & Lime getrunken werden.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 100009 |
| Alkoholgehalt | 20% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Canale |
| Abfüller | Davide Campari-Milano S.p.A. 20099 – Sesto San Giovanni Via Franco Sacchetti 20, Italien |
| Marke | Frangelico |
| Typ | Haselnusslikör |
| Allergene | Kann Spuren von Haselnüssen, Beeren und Früchten enthalten. |
| Anwendung | pur, on the rocks, mit Soda und Limetten oder für Cocktails diverser Art, auch zum Aromatisieren von Desserts und anderen Süssspeisen |
| Degustationsnotiz | In der Nase mit intensivem Nussaroma. Am Gaumen mit Haselnuss, dazu süsse Noten von Vanille und Schokolade. Langer Abgang. |
| Verkehrsbezeichnung | Likör |
| Details | Mit der wilden Haselnusssorte Tonda Gentile sowie Vanille, Kaffee und Kakao aromatisiert |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | mit Farbstoff E 150a |
