Beschreibung
Brauerei:Sierra Nevada Brewing
Herkunft:USA
Alkoholgehalt:5,6%
Inhalt:355 ml
Sierra Nevada Pale Ale Bier
Sierra Nevada Pale Ale ist ein amerikanisches Craft Beer mit blumigen, fruchtig malzigen Aromen und einer trockenen Bitterkeit.
Geschichte des Bieres Sierra Nevada Pale Ale
Dieser hopfig herbe Bierklassiker aus den Anfängen der „Craft Beer Revolution“ gehört zu den beliebtesten und meistverkauften Pale Ales der USA. Erstmals 1980 von Craft-Beer-Pioneer Ken Grossman gebraut unter Verwendung der damals ungekannt aromatischen US-Edelhopfen-Neuzüchtung Cascade.
Wie sieht das Bier Sierra Nevada Pale Ale aus und wie riecht es?
Ein bernsteinfarbenes Craft Beer mit beigefarbenem Schaum duftet blumig und fruchtig von Zitrusfrucht, Trockenaprikose und Bitterorange und verführen damit zum ersten Schluck.
Wie schmeckt das Bier Sierra Nevada Pale Ale?
Im Antrunk schmeckt das Pale Ale erfrischend fruchtig von Aprikose und Zitrusnoten, wie Zitronen- und Orangenschale. Erst im zweiten Schluck kommt eine klare trockene Bitterkeit, von einer schönen feinperligen Struktur unterstützt, zum Vorschein. Die Bitterkeit aus der Hopfensorte Cascade rollt dabei mit einer leichten Schärfe über die Zunge und gibt damit dem Gesamtbouquet dieses amerikanischen Craft Beers der ersten Stunde den typischen Geschmack. Mit seinen feinen Karamellmalznoten bleibt dieses klassische amerikanische Pale Ale auch für Einsteiger interessant. Durch Flaschennachgärung ist es besonders haltbar und lässt den Geschmack in der Flasche auch nach der Abfüllung noch weiter nachreifen.
Welche Trinktemperatur ist für das Bier Sierra Nevada Pale Ale ideal?
Dieses obergärige Spezialbier wird bei 6-12 °C aus einem sich konisch öffnendem Bierglas getrunken.
Zu was passt das Bier Sierra Nevada Pale Ale am besten?
Als beliebtes Craft Beer ist es auch beim Foodpairing vielseitig einsetzbar. So passt es wunderbar zu Grillfleisch und Burgern, aber auch wunderbar zu verschiedenen Salaten. Genauso gut eignet sich das Pale Ale als herber Durstlöscher für zwischendurch oder gekühlt als Aperitif.
