Traditionelle Braukunst

Auch wenn Paul Kuhn in seinem bekannten Lied „Es gibt kein Bier auf Hawaii“ ebendies behauptet, so beweist die Kona Brewing Company das Gegenteil. Die Brennerei wurde 1994 von Cameron Healy auf Hawaiis grösster Insel, auf Kailua-Kona, gegründet und braucht seither erfolgreich Bier. Eines davon ist das „Castaway India Pale Ale“, ein typisches West Coast India Pale Ale mit floralen Piniennoten und einem intensiven fruchtigen Touch. Es ist eine Hommage an die Abenteurer, die einst mit ihren Handelsschiffen den tückischen Kaiwi-Kanal bereisten. Abgefüllt wird es wie alle Kona-Produkte in die markante Flasche, die die Hawaiianische Herkunft verdeutlicht.